DADAR SARDEN PEDAS

Hai sobat kitchen ,,,,,

Maaf ni baru bisa update resep lagi,,,,

Gimana kabar dapur Anda semua,,, tentunya masih terus ngebul kan?

Ya,,,,, memang tidak dapat kita pungkiri selalu membuat dapur Anda ngebul adalah kewajiban para ratu rumahtangga. Di uploadan saya kali ini saya membagikan salah satu resep yan gmungkin sudah amat terkenal dimana-mana yaitu dadar. Namun dadar kali ini dukanlah dadar biasa melainkan dadar dengan inovasi yang menarik tentunya dengan rasa yang lezat dan mudah cara pembuatannya, Dadar Sarden Pedas.

Check this out,,,,, !!!!

Bahan :

• Sarden pedas 425 gram
• Bawang bombay 1 buah, cincang kasar
• Bawang putih goreng 1 sdm, cincang
• Merica bubuk ¼ sdt
• Daun bawang 4 batang, iris lepas
• Margarin 2 sdm

Bahan Saus :

• Bawang bombay ½ buah, cincang
• Cabai rawit 4 buah, potong ½ cm
• Saus sambal 1 sdm
• Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 2 sdm air
• Minyak goreng 1 sdm

Cara Membuat :

1. Pisahkan ikan dengan bumbu sarden. Sisihkn bumbunya.
2. Potong ikan bentuk dadu, campur dengan bawang bombay, bawang putihm merica dan daun bawang.
3. Masukkan dalam telur, aduk rata.
4. Panaskan sedikit margarin dalam pan dadar anti lengket.
5. Tuangkan 1 sendok sayur adonan.
6. Masak hingga matang sambil sesekali dibalik.
7. Angkat dan lakukan hingga adonan habis.

Saus :

1. Panaskan minyak, tuis bawang bobay dan cabai rawit hingga harum,
2. Tambahkan saus sambal,
3. Tuang bumbu sarden,
4. Masak hingga mendidih,
5. Tuang larutan maizena, asak sambil diaduk hingga kental, angkat

Sajikan bersama saus

Mudah bukan dalam pembuatannya. tentunya resep ini bisa menjadi referensi terbaru unutk menu sarapan anak-anak anda dirumah... 

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Adi Hisyani